وصفات التوست الشهية

اذهب الى الأسفل

وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف جلنار في الخميس ديسمبر 25, 2008 2:20 pm

صينية التوست الشهيه

اولا: نسلق صدور الدجاج بالبهارات الصحيحه والملح ونحتفظ بماء السلق ثم نقطعها مكعبات.
ثانيا: نحمسها مع شوي زيت و بصل وثوم وفلفل بارد وجزر مبشور وبقدونس وكزبره وشبنت وماجي ولومي مطحون شوي بهارات وكركم وبالاخير نضيف 2او3 ملاعق مايونيز........
ندهن الصينيه بقليل من خليط 2قوطي قيمر و1 كوب جبن بوك الكبير ونترك الباقي الى ان نحتاجه.........
نصف التوست في الصينيه بعد دهنها بخليط القيمر والجبن ونشربها قليلا بماء سلق الدجاج ثم نضع حمسة الدجاج ثم طبقه من التوست ونسقيها ايضا بماء السلق ثم نضع عليها خليط القيمر والجبن.........
وقبل التحمير تزين بحلقات الفلفل البارد كل قطعة توست عليها حلقه وفي نص الحلقه جزر مبشور ثم تحمر قليلا وتقدم بعد تقطيعها على حجم قطعة التوست
فطائر التوست بالجبنه
المقادير :
1/3 كوب جبنه بيضاء
ملعقة بقدونس
ملعقه شرائح زيتون اسود
ا بيضه مخفوقه
بقسماط
الطريقه :
تفرد شريحه التوست الى سماكه قليله ثم تقطع على شكل دائره
يخلط الجبن مع البقدونس والزيتون ... وتحشى بها قطعة التوست ثم تلف على شكل نصف دائره وتضغط عليها وتسكر جيدا بعد دهن الحواف بجبن لاصق
تغمس قطع الفطائر في البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت حتى تتحمر
بيتزا التوست
تقطع شرائح خبز التوست الى دوائر وتصف في الصينيه
ثم يوضع على كل قطعه منها صلصة البيتزا التي تفضلين .. والفطر والفلفل الاخضر ومن ثم جبن الموزاريلا .. وتدخلينها الفرن 10 دقائق
وتحصلين على بيتزا خفيفه وسريعه وحلوه

طريقة أعداد التوست

هذه المقادير مخصصة لعمل 5 قوالب توست ويستحسن ان يتم عمله فى القوالب المعدة لذلك
المقادير
2000جم دقيق ابيض
1000جم ماء للعجن
100جم زبدة طبيعى
50جم محسن خبز ان وجد
45جم خميرة جافة
40جم ملح
35جم سكر
1بيضة
خطوات التحضير
يوضع الدقيق والملح والسكر فى وعاء وتعمل حفره فى الوسط حيث توضع فيها الخميرة والماء وينتظر لمدة 15 دقيقة
تضاف البيضة ويخلط المزيج باليد الى ان يصبح العجين لايلتصق بالاصابع
تترك الزبدة لتلين قليلا وتضاف تدريجيا الى العجين وتقلب باستمرار حتى تصبح ناعم
تترك العجين بالاناء لمدة 30دقيقة بعد تغتيتها بقماش مبلل
تشكل العجينة على شكل كرات بوزن 100جرام الواحدة وتوضع كل ست كرات داخل فالب التوست المدهون بالزيت
وتترك لتتخمر لمدة ساعة ثم تدهن بالبيض بعد اتمام التخمر وتخبز فى فرن حرارته 220 درجة لمدة 30دقيقة

قالب التوست بقشطة الفراولة
المقادير:
4علب قشطة التاج بالفراولة
18حبة توست منزوعة منه الاطراف
2كاس حليب سائل
4/1كاسة ماء زهر
4/1ملعقة شاي لون الفراولة
5حبات فراولة للزينة
كاسة شيرة
الطريقة:
1-صينيه ذات قاع متفكك
2-ضعي الحليب في زبديه مع الشيرة وماء الزهر وبودرة
الالوان وقلبيه الى ان يتجانس
3-ضعي حبات التوست في الخليط السابق ثم رصيه في قاع
الصينية على طبقتين.
4-ضعي علبة القشطة على التوست ثم ضعي طبقه اخرى
من التوست
5-كرري الفقرة السابقة الى ان تنتهي3طبقات من التوست.
6-ضعي2علبة قشطة في زبديه وتخلط مع ظرف دريم ويب
جيدا وضعيه على التوست بالتساوي ثم تغطي.
7-ضعيها في الثلاجة من5الى6ساعات.
8-اخرجيها وضعيها
في الصحن وتزين بحبات الفراولة وتقدم بالعافية....

حلا التوست بالكريمه

المقادير :كيس توست(برد) ابيض ,كريمه جاهزه واذا مافيه جبن كيري يصلح, شوي طحين توذبينه بماء لتلزيق أطراف التوست,زيت للقلي.فستق مطحون .
طريـــقة التحــضير:
تقطع أطراف التوست ويفرد التوست بواسطة مفردة العجين حتى تحصلي على رقائق من التوست وبعد ذالك تضعين القليل من الكريمه أو الجبن فيطرف التوست ثم تلفين التوست الي ان تحصلي على شكل اسطواني وتضعين القليل من محلول الطحين المذاب مع الماء على جميع اطراف التوست حتى لاتخرج الحشوه اثناء القلي وبعد ذالك تقومين بقليها بالزيت حتى تحصلي على اللون الذهبي وهكذا لجميع قطع التوست , وبعد ذلك يوضع القطر على أصابع التوست المقليه وترش بالفستق المطحون وتقدم وبالعافيه مــــــــــلاحظه :-القطر هو كل كوب ماء يقابله كوبين من السكر مع القليل من الزعفران والهيل الناعم

لفائف التوست

المقادير
كيس عيش توست
نصف دجاجه مسلوقه
ملح -فلفل-ملعقه صغيره(كمون مطحون-كزبرة وطحونه)
ملعق كبيره سماق
رشه ليمون
جزر مبشور
بيض
بقسماط
مايونيز
مرقة دجاج
زيت للقلي
الطريقه
1- تقطع الدجاجه المسلوقه الى قطع صغيره جدا
2-نضع قليل من الزيت ونضع الدجاج ونضع جميع البهارات والسماق ثم نرخي النار
3-نقطع الاطراف البنيه من التوست و نفرد التوست بالنشابه(فرادة العجين)
4-نضع قليل من مرقه الدجاج على التوست المفرود ثم نضع مايونيزثم نضع الدجاج
5-يلف التوست ويغمس في البيض والبقسماط ثم يحمر في الزيت
6- بعد ما يتحمر يوضع على ورق ماص
7-يغمس اطرافه من الجهتين بالمايونيز ثم نضع الجزر المبشور

طبقات التوست

المكونات
توست تسع قطع مزال الاطراف
خس مقطع الى قطع متو سطه
مرتديلا ست قطع مقليه
جبن بوك ثلاث ملاعق
لبنه ثلاث ملاعق
مايونيز ثلاث ملاعق
طماطم صغار للزينه
خيار
جبنه شرايح
جبنه مبروشه
طريقه التحضير
اخلطي اللبنه والجبنه مع بعض جيدا
ضعي ثلاث قطع من التوست بجانب بعض ادهنيهم بخليط اللبنه والجبنه
ثم ضعي المرتديلا والخيار ثم ضعي مره اخرى ثلاث قطع من التوست فوق الخليط السابق ادهنيهم مره اخرى بلخليط اللبنه والجبن الان ضعي الخس والمرتديلا الباقيه وثم ضعي التوستات الاثلاثه المتبقيه
الان قومي بدهن هذا القالب من كل الجوانب بلمايونيز والصقي الجبن الشرايح زيني القالب بقطع الطماطم والخيار والجبن المبروش

سندوتشات التوست

اللبنة تركية وطماطم وخيار وسماق ثم توضع في حلقات التوست سهل جدا ولا يستغرق منك كثير من الوقت.
المقادير:
* رغيف كامل من التوست الطازج .
* علبة كبيرة من اللبنة : وياريت تكون من اللبنة التركية الحامضة .
* 2/ حبة طماطم .
* زيتون حلق الكمية الكافية للحشوى وللزينة حسب الرغبة .
* ملعقة من السماق الناشف .
* ملعقة صغيرة ملح .
* 2/ حبة خيار .
الطـريقــة :
* قطعي العيش التوست الى دوائر بواسطت حلقة خاصة او غطي قارورة او كاسة
على ان تكون في حجم قطر قطعة التوست حتى لا نخسر من التوست الكثير .
* ملحي اللبنة ثم ادهني قطع التوست باللبنة وحطي حلقة من الطماطم وقليل من حلق الزيتون والخيار ورصيها في طبق التقديم على شكل السويس رول
* ادهني السطح باللبنة بواسطة الملعقة على شكل متعرج او بقمع الكيك حتى يغطى الوجة باللبنة تماماً
* زيني السطح بالطماطم وحلق الزيتون والخيار ورشي السماق وملعقة الزيت

قطايف التوست

المقادير:
1 كيس توست عادي
1/2 كوب جوز مفروم خشن
2 ملعقة أكل سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة دارسين
قطر (شيرة)
زيت الذرة للقلي
الــطــريقه:
تزال اطراف التوست ثم ترق الى سماكة قليلة جدا , تقطع على شكل دوائر
صغيرة (بقطر 5 سم).
يخلط الجوز مع السكر والدارسين, ثم تحشى قطع التوست بالحشوة, يدهن
اطرافها بقليل من الجبن القابل للدهن ثم يضغط على الاطراف حتى يحكم
اغلاقها.
تقلى في زيت ساخن على نار متوسطه
تخرج من الزيت وتشرب بالشيره وتجمل بالفستق المجروش وتقدم

رولات التوست بالدجاج

المقادير:-
2\\1 دجاجة مسلوقة و منزوعة الجلد
توست منزوع الاطراف
مخلل خيار
ميونيز
بقصمات
بيضة
طحين
ليمون
الطريقة:-
- يقطع الدجاج قطع صغيرة ويضاف اليه الميونيز+ مخلل الخيار + ليمون ويترك جانبا
- نأخذ حبة من التوست ونحاول مدها بواسطة اليد
- نضع خلطة الدجاج عليه و من ثم نلف التوست على شكل رول
- نغمس الرول بالطحين ثم البض ثم البقصمات
- نقليه بزيت غزير

تشيز كيك التوست بالأناناس

المقادير:
الطبقة الأولى:
15 حبة توست من الحجم الكبير
3 علبة كراميل
3 كوب ماء
الطبقة الثانية:
3كيس كريم باودر
علبة ونصف قشطة
9 حبات جبن كريم(كيري أو ما يشبهه)
ثلث كوب ماء الأناناس (علبة أناناس معلب)
الطريقة:
# نرص نصف كمية التوست بعد إزالة الأطراف منه في صينية بحيث تكون طبقة واحدة.
# نضع الماء والكراميل في قدر على النار حتى الغليان ثم نصب نصف الكمية على التوست ثم نرص التوست الباقي فوق الطبقة الأولى من التوست وثم نشربه بباقي الكراميل
# نضع الصينية في الثلاجة لتبرد
# نضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكأس ونخلطه جيداً ثم نصبه فوق الطبقة الأولى وبعدين نضعهم في الثلاجة وتزين بقطع الأناناس
### يجب أن تقدم وهي باااااااااااردة جداً####

_________________


نحييك أيها الزيدي !! يا من شرفت العرب حين إنتميت إليهم !!
avatar
جلنار
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد الرسائل : 407
الجنسية : سورية
العمل : محترفة منتديات
المزاج : مو رايقة
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف جلنار في الخميس ديسمبر 25, 2008 2:30 pm

الدجاج مع التوست والكريمه

المقادير:
- دجاجة 900غرام -
- توست أبيض -
- 2حبة بصل -
- 4حبات جزرمبشور-
- علبة فطر شرائح -
- علبة ذرة -
- علبة كريمة -
- جبنة شيدر مبشورة -
- 4ملاعق زيت .
الطريقة:
1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر


التوست بخلطة الجبنة والنعناع

المكونات
توست + جبن سائل ( (قلب) ندى (قلب) ) عشان اختي لووول + مايونيز + ملعقة ك زعتر + نعناع مفروم
جبنة مازرولا مبشورة
نحط الجبن السائل + المايونيز + النعناع المفروم بالخلاط
نصف التوست في البايركس
ندهن التوست بالخلطة
نصف الروتي الاسليس الطبقة ثانية
ندهن الطبقة الثانية بالخلطة
نرشه بالزعتر
ننثر فوقه جبنة مازرولا المبشورة
نحطها في الفرن لمدة 15 دقيقة من فوق
بعد ما طلعناها من الفرن
ملاحظة الجبنة لازم تكون اكثر حتى تسيح عدل


أصابع التوست بالدجاج

المقادير
كيس خبز توست أبيض
مايونيز
بقدونس او بصل اخضر مفروم
دجاج مسلوق ومفروم
فلفل اخضر مفروم
مخلل مشكل مفروم
ملح وفلفل
الطريقه
1- تخلط جميع المقادير في زبديه ماعدا التوست
2- تفرد قطع التوست بعد قطع الحواف وتوضع الحشوه على الطرف وتلف
ثم تقدم بعد ترتيبها ووضعها في الثلاجه حتى تتماسك
ملاحظه
(اذا ما مسكت التوست تقدرين تحطين جبن سائل على الطرف حتى تلتصق)


شرائح التوست المقلية

المقادير:
1 كوب حليب
1 بيض
2 ملعقة كوب سكر
4 او 5 شرائح من التوست
قليل من الزيت للقلي
الطريقة:
1- تخفق البيض مع الحليب والسكر بالشوكة
2- تغمس شرائح التوست في الخليط لمدة 10 ثواني بحيث لا تتعجن
3- بعد تسخين الزيت في المقلاة تقلى فيها شرائح التوست وتقلب على الجهة الاخرى حتى تحمر من الجهتين
4- تقدم فى الافطار فى ايام العطل للعائلة وشهية مع الشاي او القهوة


ساندويش التوست بالدجاج

المقادير :
خبز توست
خمس قطع صدور دجاج مخلي من العظام
عصير ليمون
نصف كاس مايونيز
فلفل اسود
خس
مكعب مرقة الدجاج
الطريقه :
_ تسلق الدجاج اولا مع مكعب مرقة ماجي .
_ ومن ثم يفرم الدجاج ويخلط مع المايونيز وعصير الليمون و الفلفل الاسود
_ تحشى الدجاج في خبز التوست و يوضع الخس فيه .

حلا التوست

المقادير
12 قطعة توست
2 مغلف كريم كا رميل
3 اكواب حليب السعوديه( اي حليب مو شرط السعوديه)+ 3 فنجال سكر
1 مغلف دريم ويب
علبه حليب السعوديه صغير
الطريقه
تقطع اطراف التوست وتصف في صينيه زجاجيه
يعمل الكريم كارميل بالطريقه العاديه( يغلي الحليب ثم يضاف السكر ثم يضاف الكريم كارميل ويترك علي النار حتى يغلي)
تشرب قطع التوست بالكريم كارميل ثم توضع بالثلاجه حتى تبرد
يعمل الدريم ويب بالطريقه العاديه ثم يوضع فوق التوست ثم يزين بقطع الشكولاته او المكسرات على حسب الرغبه


صينية التوست مع التونه فى الفرن

المقادير
1- كيس توست ابيض
2- علبتين تونه الحجم الكبير
3- علبة قشطة
4- ثلاث ملاعق جبن سائل
5- زعتر
6- زيتون اي نوع
7- حبة بصل مفرومه ناعم مع فص ثوم
8- حبة طماطم
9- ملح وبهارات
10- بقدونسسس مفرومه ناعم
الطريقه
1- نضع البصل على النار مع قليل من الزيت حتي يشقر لونه
2- نضع اطماطم ونتركها علىالنار حتى تذبل ونضع البهارات والملح
3- نضع التونه ونقلبها مع المكونات ثم نضع البقدونس ونتركها على النار لمدة خمس دقائق
4- نقطع اطراف التوست ونضعها في صينيه ثم نضع حشوة التونه
5- نضع طبقه ثانيه من التوست فوق التونه
6- نخلط القشطه مع الجبن ونضعه على التوست ونضع الزيتون او الزعتر على الوجه حسب الرغبه
7- ندخل الصينيه الفرن ونتركها تتحمر من الاعلى ثم تقطع وتقدم

التوست بالخضار

المقادير:
- كيس توست
- خضروات (جزر,بازلاء,فاصوليا)
- جبنة كاسات
- بيض
- بقسماط (عيش مدقوق)
- مكعب ماجي
- زيت للقلي
الطريقة:
تسلق الخضروات مع القليل من الزيت مع مكعب ماجي ,حتى تنضج ولا يتبقى من الماء شيء.
توضع الجبنة في حمام مائي,ثم تزال اطراف التوست ثم يفرد بالنشابة ثم تدهن قطع التوست بالجبنة.
يوضع القليل من الخضار في التوست وتصبح كالساندويتش , وتكبس برفق , ثم تغمس في البيض -بسرعة- من الجهتين ثم تغطى بالبقسماط
تقلى في الزيت ثم تقطع الى نصفين مثلثين وتقدم بالهناء والعافية


كنافة التوست بالقشطه

المقاديـــر :
1 كيس توست
1 قالب زبده ( 113 جرام) سائحة
1 ملعقة اكل ماء زهر
1 كوب شيرة (قطر)
فستق مطحون

صلصـــة القشطــة:

3 كوب حليب سائل
5 ملاعق اكل نشا
ثلث كوب سكر
1 علبة قشطه
1 ملعقة اكل ماء زهر
الطريقـــة:
- تزال اطراف التوست ثم يبشر بمحضرة الطعام ويضاف اليه الزبده وماء الزهر ويخلط جيدا ثم ناخذ ثلاثة ارباع الكمية وننضعها في قالب فرن دائري ... القطر حوالي 25 سم، نضغط عليها ونفردها.
- يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على النار حتى يغلي ثم يترك حتى يبرد ، تضاف اليه القشطه وماء الزهر ويخلط جيدا.
- نسكب صلصة القشطه على التوست ثم تغطى بباقي التوست المبشور ويخبز في الفرن على نار متوسطه حتى يتحمر السطح.
- تقلب الكنافة في طبق التقديم ثم يسكب عليها القطر وتزين بالفستق.
ملاحظه : يمكن اضافة جبنة الموزاريلا مع صلصة القشطه ....


لفائف التوست بالدجاج والبشاميل


المقادير:
حوالي 2/1كيس توست للحشوه( 1دجاجه مسلوقه ومقطعه الى شرائح(بدون الجلد)-
1بصل مفروم+2جزر مبشور+1فليفله خضراء مقطعه الى مكعبات صغيره+1بطاطس مقطع الى مكعبات ومقلي+ ملح +وفلفل ابيض +وبهار+ وشرائح من الجبن المربعات الذي يوضع في الهمبرغر بعدد التوست. مقادير البشاميل(2/1كاس زبده2/1كاس طحين2كاس حليب طازج وبيضه+ وقليل من جبن شيدرو قليل من الجبن السائل
الطريقة:
يرق البريد حتى تصبح بسماكه رفيعه ثم يحمر الدجاج في مقلاه على النار ثم يضاف البصل حتى يحمر ثم يضاف الجزر والفليفله الخضراء والبطاطس ويقلبون على النار قليلا ثم يضاف الملح والبهار يوضع فوق كل حبه توست شريحه من الجبن المربعات ثم يوضع ملعقه من الدجاج فوق التوست ويضع في جميع جوانب التوست قليل من الجبن السائل حتى نغلق به التوست ثم تلف التوست مثل السويسرول بشكل اسطواني وتكرر العمليه حتى تنتهي الكميه ثم نرصهم كلهم جنب بعض في صنيه الفرن مثل الورق عنب صف واحد فقط ثم نضع الزيت والطحين في قدر على النار نخلطهم قليلا ثم نضيف الحليب ونخلطه بسرعه حتى تصبح متماسكه ونطفا النار ثم تضاف البيضه ونخلط ثم نصب البشاميل فوق التوست ويرش فوقه الجبن الشيدر المبشور وتدخل في الفرن في درجه حراره180 لمده4/1ثم تحمر من الاعلى حتى تصبح ذهبيه اللون

_________________


نحييك أيها الزيدي !! يا من شرفت العرب حين إنتميت إليهم !!
avatar
جلنار
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد الرسائل : 407
الجنسية : سورية
العمل : محترفة منتديات
المزاج : مو رايقة
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف جلنار في الخميس ديسمبر 25, 2008 2:32 pm

عيش التوست باللبن

المقادير:
عيش توست
دجاج مسلوق
علبة لبن زبادي
ملعقاتان كبيرة مايونيز
كزبرة
فلفل اسود + كمون
الطريقة:
نحضر زبدية نضع فيها اللبن والمايونيز والملح والفلفل الأسود والكمون ونقوم بخلطها جيداً
ثم نأتي بصينية نضع فيها عيش التوست بعد نزع الحواف منه
ثم نضع فوقها قطع الدجاج المسلوقة المبهرة بالملح والفلفل الأسود والكمون
ثم نضع فوقها خليط اللبن
وتزين بالكزبرة وتقدم إما باردة أو ساخنة


كبة التوست

المقادير
العجينه 1كيس توست - 1وربع كوب ماء - ربع كوب شبنت مفروم
الحشوه 2كوب لحم مفروم - 1كوب بصل مفروم - 2ملعقه كبيره شبنت مفروم
1كوب ماء - ربع كوب صنوبر - 2ملعقه اكل سمن - ملح ,فلفل اسود - زيت للقلي
الطريقة
تقطع وتزال اطراف التوست ثم يوضع التوست في الخلاط الكهربائ حتى
يفرم ناعما يضاف الماء والشبنت ويخلط حتى تتكون عجينه كالكره
تسخن السمنه في قدر ثم يضاف اليه البصل الثوم والشبنت ويحمر على نار معتدله لمدة دقيقتان
يضاف اليه اللحم ويقلب حتى يبخر الماء . يضاف الماء ويطهى على نار هادئة حتى ينشف تماما .
ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل.
تقسم العجينه الى قطع متساويه (بحجم الجوز) تحشى بملعقه صغيره من حشوه اللحم وتشكل ثم تقلى في زيت ساخن غزير على نار هادئه حتى تتحمر

شرائح التوست

المقادير::
2.جبن شرائح
3.خس
4.حلقات بصل
5.مايونيز
6.دجاج مسلوق ومفروم
7.شرائح طماطم رفيعة
8.بيض مقلي (عيون)
طريقة التحضير
ضعي فوق شريحة التوست الاولى :
شريحة جبن
شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا)
شريحة خيار
حلقة بصل
ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى
وضعي فوقها بيضة مقلية
ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها :
الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز)
ووريقات الخس الخضراء
اصبح الان لديكي جبل من التوستات
ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست
(اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا)
وبعد ان تتحمر اطراف التوست
ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا
ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..
اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس ×
النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا .
وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا


التوست بالموزاريللا

المكونات.
توست
زبده
جبنة موزاريللا
فلفل أخضر أو أحمر مقطع مقطع إلى مكعبات صغيرة >>> مثل ماتبون فلفل أخضر أو أحمر
بصل ( حلقات صغيره).
قليل من زيت الذره..
الطريقة
نقوم برص التوست في الصحن التقديم وبعدين نضع عليه الزيت الزبد النباتي الدافء ثم نضع جبنة موزاريللا ون كمية كبيره من جبنة موزاريللا، يقلب وبعدين ناخذ صحن ثاني نضع عليه البصل والفلفل ونضه عليه قليل من الزبد النباتي ونقلبه ومن ثم نضعه فوق الموزاريللا


التوست والكراكر بالحشوات المنوعة

المقادير
بسكويت كراكر متوافر في الأسولق تحت هذا الاسم
حشوات منوعة: تونة - زيت الزيتون - جبنة مهروسة بازبدة والبيض المسلوق - كافيار - خضروات وحلقات طماطم وزيتون ونعناع للتجميل
الطريقة
حسب الرغبة وبالتنسيق الجمالي المطلوب توضع الحشوات المختلفة على سطح التوست المحمص والكراكر، وتقدم في سلة أنيقة مع أقداح الشاي أو القهوة أو العصائر

مربعات التوست

المقادير:
توست منزوع الاطراف ومقطع مربعات صغبره ومصفوف في صينية الفرن-جزر مبشور - ملفوف مبشور فلفل اخضر بارد مقطع ناعم-مخلل خيار مقطع صغير-1م ك مايونيز-2 م كجبن سائل
الطريقه
اخلطيهم وادهني بهم التوست وزيني بزيتون مقطع ثم في الفرن حتى تتشقر من تحت


توست بالقشطه

حلاوه لذيذه وسهله جدا المقادير :
1كيس توست -
1قشطه -
شيره -
الطريقة:
يحمص التوست في المحمصه وان كانت غير متوفره يحمص في مقلاه بدون زيت حتى يحمر
ثم يفتت جيدا ويوضع في صينيه جزء منه ثم توضع قشطه ثم يوضع الجزء الباقي ويغطى جيدا ثم تسكب الشيره ويوضع في الثلاجه حتى تبرد .


وألف صحة ومليون هنا

_________________


نحييك أيها الزيدي !! يا من شرفت العرب حين إنتميت إليهم !!
avatar
جلنار
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد الرسائل : 407
الجنسية : سورية
العمل : محترفة منتديات
المزاج : مو رايقة
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف بنت سورية في السبت ديسمبر 27, 2008 1:43 pm

يمممممممممممممممممممممممم
كل وحدة أطيب من التانية
بدي جربهم كلهم
يسلمو يا قمر

_________________
avatar
بنت سورية
مشرفة
مشرفة

عدد الرسائل : 311
العمل : موظفة
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 21/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف جلنار في الأربعاء ديسمبر 31, 2008 12:06 pm

صحتين وهنا
غاليتي بنت سورية
دمتي بود لا ينتهي

_________________


نحييك أيها الزيدي !! يا من شرفت العرب حين إنتميت إليهم !!
avatar
جلنار
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد الرسائل : 407
الجنسية : سورية
العمل : محترفة منتديات
المزاج : مو رايقة
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفات التوست الشهية

مُساهمة من طرف القبطانة في الجمعة فبراير 06, 2009 10:50 am

مجهود رائع
غاليتي جلنار
تسلم الايادي
ودمتي بود

_________________
المجاهرة بـ الألم تسول "شفقة"
والتستر عليه إعلان "نعي"
وبينهما لن يصلح الدمع ما أفسدته قلوبنا

-~**·~-القبطانة*
*·~-.¸¸,.-~*
لا تسأل العين الحزينة
كيف أدمتها المقل
لا تسأل الطير الشريد
لأي أسباب رحل
*·~-.¸¸,.-~*
avatar
القبطانة
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 782
الجنسية : شواطئ الأحلام
العمل : مهندسة
المزاج : قلق الانتظار
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://beaches.7olm.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى